Разгледайте натурални подправки-смлeни/несмлeни от Gourmet Spice – подбрани продукти за ароматна и пълноценна домашна кухня.
3,96 € – 26,20 €
Подправката е със светлобежов цвят и се получава от смлени ядки от костилките на специален вид череша „Махалебка“. Използва се най-вече в арабската кухня, хлебарството и сладкарството. Съчетава в себе си по изключителен начин аромата на горчив бадем и череша, като придава на печивата уникален аромат. Възможни следи от глутен. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева
Избор на опции
1,12 € – 4,09 €
Изключително качествен сладък червен пипер с аромат на пушени пиперки. Характерният аромат на дим придава автентичен и незабравим вкус на ястията. Подходящ е за боб, леща, месо, риба, зеленчуци и като добавка на маринати. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
1,74 € – 10,17 €
За разлика от белия, черния и зеления пипер, които са плодчетата на едно и също растение, в различен период на зрялост или различна обработка, то розовия пипер е плодчето на вид американски ясен,наричан още бразилски пипер. Зрънцата му са с тънка чуплива обвивка. Използва за овкусяване на сосове, сирена, листни салати и бели меса. Има плодов деликатен,ненатрапчив аромат. Отлична добавка е към екзотични сладки изкушения като сладоледи и шоколади. Освен плодов привкус придава на храната и лека лютивост, която напомня повече на чили отколкото на черен пипер. Розовият пипер е част от пипера меланж с вече споменатите пипери. Любопитно е да се знае, че известни парфюми като Burberry the beat, Chanel allure sensuelle, Kenzo Tokyo, Gucci guilty studs limited edition edt, Azzaro bright visit edt и други носят неговото ухание. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
0,56 € – 3,50 €
Синапът е основата на почти всички видове горчица, използва се в сосове, дресинги и майонези. Синапът е високо ценен за неговите лечебни свойства – прилага при ревматизъм, лумбаго и ишиас, при възпалителни процеси при белите дробове и горните дихателни пътища. Разнообразни са лекарствените форми за външно приложение: пластири, синапен спирт, синапени лапи и др. Лапите от смлян синап трябва да се прилагат с необходимото внимание, тъй като при предозиране на въздействието може да се получи увреждане на кожата. Синапът е алерген. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
1,76 € – 12,72 €
Сумакът се добива от черно-кафявите закръглени малки плодчета на храст виреещ в Средиземноморието и Близкия изток. Те се изсушават и смилат до прах с пурпурночервен цвят. Така получената подправа е силно разпространена в арабския свят и средиземноморието, като се употребява от салати до готвени ястия. Подправката е с стипчивокисел вкус и изцяло би могла да замести оцета, като придава приятна плодова кисела жилка и лек вишнев цвят на птици, риби, сосове, салати, задушено месо, картофи,зеле. Подправката е с интензивен вкус и е нужно много малко количество за овкусяване. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
0,77 € – 5,93 €
Едро смлени, сладки, добре узрели, червени пиперки. Придава характерен вкус, цвят и плътна консистенция на приготвяните гозби. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
0,87 € – 72,00 €
Позната и обичана от всички българи подправка, използва се в почти всички български национални ястия. Освен в готвена храна се използва и като поръска или част от мерудии. Съдържа смлени, сладки, добре узрели, червени пиперки. Придава характерен вкус и цвят на приготвяните гозби. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
1,59 € – 10,64 €
Кралят на подправките – така величаят черния пипер. Имайки предвид широката му употреба и това, че отлично се съчетава и обогатява вкуса на всяко ястие, то той напълно заслужава тази титла. Хектолитрово тегло зърна черен пипер е 580 грама на литър. Изключително чист и качествен, оригинален продукт. Облагородява и придава пикантност на супи, месо, варива, сосове, дресинги и салати. Ползва се в сладкарството и хлебарството. Черният пипер е Вашата подправка, ако се борите с наднормено тегло – външният слой на зърната стимулира раздробяването на мастните клетки. Подправката подобрява храносмилането и има антиоксидантни и антибактериални ефекти. Етеричното масло от черен пипер притежава редица ползи за здравето. Използва се като аналгетично средство, а заради затоплящото си действие, противовъзпалителните и антиспазматичните си свойства е първи помощник за облекчаване симптомите на мускулни наранявания, тендинити, артрит и ревматизъм, има забележителен ефект при болки в шията. Есенциалното масло от черен пипер понижава нивата на липиди, притежава антивирусни и противотуморни свойства. Аромата на черния пипер е познат и в парфюмерията. CUORE DI PEPE NERO на Erbario Toscano, Azzaro Night Time и други са създадени за взискателни мъже и носят есенциалния мъжествен аромат на тази подправка. Леко лют вкус. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина
Избор на опции
1,74 € – 215,00 €
Кралят на подправките – така величаят черния пипер. Имайки предвид широката му употреба и това, че отлично се съчетава и обогатява вкуса на всяко ястие, то той напълно заслужава тази титла. Съдържа специално подбрани смлени зърна черен пипер. Облагородява и придава пикантност на супи, месо, варива, сосове, дресинги и дори салати. Ползва се в сладкарството и хлебарството. Черният пипер е Вашата подправка, ако се борите с наднормено тегло – външният слой на зърната стимулира раздробяването на мастните клетки. Подправката подобрява храносмилането и има антиоксидантни и антибактериални ефекти. Етеричното масло от черен пипер притежава редица ползи за здравето. Използва се като аналгетично средство, а заради затоплящото си действие, противовъзпалителните и антиспазматичните си свойства е първи помощник за облекчаване симптомите на мускулни наранявания, тендинити, артрит и ревматизъм, има забележителен ефект при болки в шията. Есенциалното масло от черен пипер понижава нивата на липиди, притежава антивирусни и противотуморни свойства. Аромата на черния пипер е познат и в парфюмерията. CUORE DI PEPE NERO на Erbario Toscano, Azzaro Night Time и други са серии създадени за взискателни мъже и носещи есенциалния мъжествен аромат на тази подправка. Леко лют вкус. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
2,86 €
Дивите орхидеи на нашата планета са близо 30 000 вида. Въпреки това разнообразие, един от тези видове е дал на човечеството безценния плод – ванилия шушулка. Безспорно ванилията е признатата кралица сред подправките. Тя идва от Мексико, а Европа научава за нея от Колумб ,защото вкусил лакомството на ацтеките – шоколад с ванилия. Елегантния аромат на ванилията е хипнотизиращо вкусен и нашепва на подсъзнанието ни, че това което ухае така ,непременно е вкусно. Шоколад, торти, сладолед, бисквити и десерти, ликьори, кремове, плодови напитки са само бегло споменаване на приложението на ванилията. Ароматът на ванилия е не само силен, хипнотичен, но също така е изключително устойчив. Поставете ванилия шушулка в буркан със захар и затворете плътно – след известно време захарта става с осезаем аромат на ванилия. При правилно съхранение, ще се запази в продължение на десетилетия. Основната съкровищница на миризмата не е шушулката, а малки черни семена, които са вътре в нея. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
0,92 € – 3,83 €
Индонезийската канела (cinnamomum cassia) e част от рода на канелените дървета, но е с по-остър и леко лютив вкус от цейлонската. Общото между тях е, че имат дълги стебла с ароматни кори, които след обелване се използват за кулинарни, фармацевтични и козметични цели. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.
Избор на опции
2,10 € – 13,20 €
Цейлонската канела /Cinnamomum zeylanicum/ е най-качественият вид канела, който се добива единствено в Шри Ланка. Името й идва от предишното име на островната държава – Цейлон. Цейлонската канела се добива от вътрешната кора на малко вечнозелено дърво, което вирее в Шри Ланка. Наричат я още истинска канела /Cinnamomum verum/. Цейлонската канела се използва от векове като кулинарна подправка и средство за лечение, поради комплексното си въздействие върху човешкия организъм. Има топъл и сладникаво – пикантен вкус. Без ГМО /Без облъчване Съхранение: Сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина
Избор на опции