Натурални подправки-смлeни/несмлeни

Разгледайте натурални подправки-смлeни/несмлeни от Gourmet Spice – подбрани продукти за ароматна и пълноценна домашна кухня.

Кардамон зърна екстра

4,91 € – 34,77 €

Кардамонът е със силен пикантно сладък вкус, топло и ароматно ухание на лимон, евкалипт и малко камфор. Той е основна съставка в сладки печива в Скандинавия, в арабския свят се използва и като добавка към кафе, а в Индия е част от рецептите за къри и подправъчни смеси. Съчетава се с пилешко и патешко месо, червени меса, леща, къри, портокали, грах, ориз и тиква. Кардамон се слага и в греяно вино. Като лечебно растение се прилага при инфекции на отделителната система, спазми в мускулите, за детокс-програми, оптимизира функциите на стомашно-чревния тракт, намалява киселинността, има антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, мощен антиоксидант, антикоагулант, диуретик, адаптоген – предотвратява стреса. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Кардамон млян

3,12 € – 32,21 €

Кардамонът е със силен пикантно сладък вкус, топло и ароматно ухание на лимон, евкалипт и малко камфор. Той е основна съставка в сладки печива в Скандинавия, в арабския свят се използва като добавка към кафе, а в Индия е част от рецептите за къри и подправъчни смеси. Съчетава се с пилешко и патешко месо, червени меса, леща, къри, портокали, грах, ориз и тиква. Кардамон се слага и в греяно вино. Като лечебно растение се прилага при инфекции отделителната система, спазми в мускулите, за детокс-програми, оптимизира функциите на стомашно-чревния тракт, намалява киселинността, има антибактериално, антивирусно и противогъбично действие, мощен антиоксидант, антикоагулант, диуретик, адаптоген – предотвратява стреса. В комбинация чер пипер и кардамон активират антиканцерогенните защити на организма. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Ким зърна

0,80 € – 4,00 €

Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Ким млян

0,97 € – 5,20 €

Кимът е с най-широка употреба в хлебарството и сладкарството, като с него се поръсват кифлички, хлябове, гризини, мъфини, пици и всякакви други изкушения. Използва се и за овкусяване на месо, колбаси, яйца. Освен че придава пикантен вкус на храните, той подобрява и храносмилането. Смлян може да се използва в самото тесто. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Кимион млян екстра

0,95 € – 120,00 €

Фино смляни семена на кимион. Препоръчително е да се ползва в крайния етап на готвене. Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах, свинско месо, картофи, ориз, колбаси, супи, яхнии и яйца. Той е втората по популярност подправка в света след черния пипер. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Кимион зърна 99.5%

0,80 € – 3,10 €

Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах, свинско месо, картофи, ориз, колбаси, супи, яхнии и яйца. Традиционна подправка за българската кухня. Той е втората по популярност подправка в света след черния пипер. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Кориандър зърна

0,88 € – 1,92 €

Кориандърът има топъл, вкусен, пикантен цитрусов аромат. Той е съществена съставка в различните видове къри, Гарам Масала и други подправъчни смеси. Семената се използват не само в кулинарията, но и пивоварната индустрия. Използвайте в супи, яхнии, картофи, за разядки, за овкусяване на риба, агнешко и птици. Леко запичане на семената преди влагане в ястията, засилва аромата им. Българската народна медицина препоръчва кориандъра при болки в стомаха и червата, диария, кашлица, задух, повръщане, бронхит. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Кориандър млян

0,68 € – 1,56 €

Смления кориандър има топъл, вкусен, пикантен цитрусов аромат. Той е съществена съставка в различните видове къри, Гарам Масала и други подправъчни смеси. Използвайте в супи, яхнии, картофи, за разядки, за овкусяване на риба, агнешко и птици. Българската народна медицина препоръчва кориандъра при болки в стомаха и червата, диария, кашлица, задух, повръщане, бронхит. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Куркума корен

0,97 € – 3,22 €

Коренът се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин, в качеството си на естествен оцветител. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции

Куркума мляна

0,84 € – 4,70 €

Смляната куркума представлява корен стрит на фин прах. Използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2 – 5% съдържание на пигмента куркумин. Има специфични вкусови качества и се използва за подправяне на ястия с ориз, картофи, зеленчуци и бели меса. За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на ¼ чаена лъжичка. Смляната куркума е натурален продукт, различен от хранителна добавка Е100. Добавката е природен оцветител, одобрен от ЕС – извлек се от корена на Куркумата. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева

Избор на опции

Лонг пипер

1,43 € – 10,35 €

Най-висококачествения вид черен пипер. Аромата му се отличава със специфична деликатна шоколадова нотка. Леко сладникав, по-лют вкус със загадъчен послев-кус на джинджифил. Стрит, смлян или цял пипера хармонира чудесно към ястия с дивеч, зеленчуци, десерти или дори ястия с плодове. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева

Избор на опции

Махлеб

25,20 €

Това са ядки от костилките на специален вид череша „Махалебка“. Използва се най-вече в арабската кухня, хлебарството и сладкарството. Съчетава в себе си по изключителен начин аромата на горчив бадем и череша, като придава на печивата уникален аромат. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева

Избор на опции