Цар БахарGourmet Spice
0
Gourmet Spice

Показване на 217228 от 259 резултата

Покажи:122436
Аджвайн

Аджвайн

2,35 €

Аджвайн е изключително полезна билка, с остър, леко горчив вкус .Има антибактериално и противогъбично действие. Ефективна при храносмилателни проблеми, хранителни натравяния. Понижава нивата на лошия холестерол и високото кръвно налягане.

Избор на опции
Моринга

Моринга

0,47 € – 1,60 €

Листата от моринга са натурален растителен продукт, известен като „дървото на живота“ заради богатия си хранителен състав. Те са естествен източник на витамини, минерали, антиоксиданти и растителни протеини. За какво се използват: -подпомагат имунната система. -повишават енергията и тонуса. -допринасят за общото здраве и жизненост. -подходящи за ежедневна употреба и балансирано хранене. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Сминдух листа

Сминдух листа

0,60 € – 1,91 €

Сминдухът е едногодишно бобово растение с научно име Trigonella foenum-graecum. Основно се култивира в Азия, Европа и Северна Африка и се използва както като подправка, така и като лечебна билка. Повечето кулинарни приложения идват от листата и семената му. Използва се в ястия с картофи;супи;яхнии;хлебни изделия;сосове и маринати (особено със сушени листа). За обогатяване на аромати при готвене на месо или зеленчуци.Сушените листа се чупят и добавят към ястията към края на готвенето, за да се запази ароматът. Подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек. Подпомагане на контрол над кръвната захар. Влияние върху сърдечно-съдовото здраве. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Сена листа

Сена листа

0,60 € – 1,68 €

Сена листа са изсушени листа на растението Senna alexandrina (известно още като Cassia senna). Те се използват от векове в традиционната медицина и билкарството, основно заради своето силно очистително действие. Подпомагат прочистването на организма. Използват се като натурално слабително средство. Подходящи при временен запек. Често влизат в състава на детокс и билкови чайове. Без ГМО и облъчване. Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Ашваганда корен

Ашваганда корен

1,00 € – 6,80 €

Ашваганда (Withania somnifera) е една от най-известните билки в аюрведичната медицина. Коренът и се използва от хилядолетия за укрепване на организма, повишаване на енергията и адаптация към стрес. Намалява стреса и тревожността. Подпомага нервната система. Подобрява качеството на съня. Повишава енергията и издръжливостта. Подкрепя имунната система. Благоприятства хормоналния баланс. Най-често се използва коренът, под формата на: Чай и отвара. Без ГМО и облъчване. Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлин

Избор на опции
Босилек семе

Босилек семе

1,06 €

Босилек семе са семената на растението Ocimum basilicum. Те са известни с високата си хранителна стойност и освежаващ ефект и се използват основно в напитки и десерти, особено в азиатската и близкоизточната кухня. Използва се: – В освежаващи напитки и лимонади. – В студени чайове и смутита. – В десерти, пудинги и сладкиши. – В плодови салати. – В традиционни азиатски напитки.(напр. falooda) Ползи: Богати на фибри-подпомагат храносмилането. Създават усещане за ситост. Подпомагат хидратацията. Съдържат растителни протеини и антиоксиданти. Подходящи за балансиран хранителен режим. Без ГМО и облъчване. Съхраняват се в сухи и проветриви помещения,без пряка слънчева светлин

Избор на опции
Черен кардамон

Черен кардамон

4,91 € – 33,40 €

Черният кардамон (Amomum subulatum) е ароматна подправка от семейството на джинджифиловите. За разлика от зеления кардамон, той има по-силен, опушен и землист вкус, което го прави изключително подходящ за солени и дълго готвени ястия. Черен кардамон се използва основно в солени ястия: Яхнии и къри. Оризови ястия (биряни, пилаф) Бобови и лещени ястия. Месо – агнешко, телешко, дивеч. Сосове и бульони. Подпомага храносмилането. Намалява подуването и газовете. Има антибактериални свойства. Освежава дъха. Използва се традиционно при настинки и кашлица. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Галангал корен

Галангал корен

0,50 € – 3,40 €

Галангалът е ароматен корен от семейството на джинджифиловите (Alpinia galanga или Alpinia officinarum). Често е наричан „тайландски джинджифил“, но има по-остър, цитрусов и леко пиперлив вкус, различен от джинджифила. Галангал корен може да се добавя към: Супи. Къри пасти. Ястия с морски дарове. Ориз и нудъли. Ароматизиране на сосове и бульони. Подпомага храносмилането. Има противовъзпалително действие. Подпомага имунната система. Традиционно използван при настинки и гадене. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Бял трън

Бял трън

1,10 €

Бял трън (Silybum marianum) е добре позната лечебна билка, използвана от векове за подкрепа на черния дроб и детоксикация на организма. Най-ценната част на растението са семената. Подпомага функцията и възстановяването на черния дроб. Подкрепя детокс процесите. Има антиоксидантно действие. Подпомага храносмилането. Използва се при тежка храна и натоварване на организма. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Брашно ленено 0.500

Брашно ленено 0.500

1,43 €

Лененото брашно се получава чрез фино смилане на ленено семе и е естествен източник на фибри, растителни протеини и омега-3 мастни киселини. Подходящо е за здравословно хранене, нисковъглехидратни и безглутенови режими. Богато на омега-3 (алфа-линоленова киселина). Високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането. Поддържа нормални нива на холестерол. Допринася за по-дълготрайно чувство за ситост. Подходящо за вегани и вегетарианци. Лененото брашно може да се използва: -В хляб, питки и печива. -Като добавка към смутита, кисело мляко и овесени ядки. -В безглутенови рецепти. -Като заместител на яйце (1 с.л. ленено брашно + 3 с.л. вода). Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Брашно от лимец 0.500

Брашно от лимец 0.500

2,12 €

Брашното от лимец се произвежда от древния сорт пшеница Triticum monococcum, известен със своята висока хранителна стойност и отлична усвояемост. Лимецът е една от най-старите зърнени култури, отглеждана без интензивна селекция и с минимална намеса в природния процес. Ползи: По-лесно усвоимо в сравнение със съвременната пшеница. Съдържа по-ниско количество глутен. Богато на протеини, витамини от група B и минерали. Подпомага храносмилането и енергийния баланс. Подходящо за балансирано и традиционно хранене. Брашното от лимец е подходящо за: -Хляб и тестени изделия. -Домашни питки, пици и закуски. -Баници и сладкиши. -Смесване с други брашна за по-добра структура на тестото. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции
Брашно сусамово 0.500

Брашно сусамово 0.500

2,60 €

Сусамовото брашно се получава чрез фино смилане на сусамови семена след частично извличане на мазнините. То е изключително богато на растителни протеини, калций и фибри, което го прави ценна добавка към здравословното и балансирано хранене. Ползи: Високо съдържание на калций и магнезий. Богато на растителни протеини. Източник на фибри, подпомагащи храносмилането. Съдържа естествени антиоксиданти (сезамин и сезамол). Подходящо за нисковъглехидратни и безглутенови режими. Сусамовото брашно може да се използва: -В печива и хляб (самостоятелно или смесено с други брашна). -За солени и сладки рецепти. -Като добавка към смути, каши и кисело мляко. -В кето и нисковъглехидратни рецепти. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.

Избор на опции