Цейлонската канела се добива от вътрешната кора на Cinnamomum verum и е ценена за по-финия си, сладък и деликатен аромат в сравнение с касията. Смленият продукт е фин кафяв прах с топъл вкус, подходящ за печива, десерти, кафе, чай, греяно вино, сосове и индустриални смеси. Традиционно се свързва с Шри Ланка и други тропически региони, където канеленото дърво се отглежда за кулинарна употреба.
Свързани продукти
SKU 112110Чувал 20 кг
ЛИМОНЕНА ТРЕВА
Сушена лимонена трева за търговия на едро, подходяща за чайове, азиатски ястия, супи и маринати; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
Канела цейлонска кори начупени, продукт на едро в килограми за сладкарство, напитки и кулинарни извлеци; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Канела кори начупени, насипна подправка за търговия на едро в килограми, подходяща за чайове, десерти, компоти и маринати; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.