Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за лекарство. Семената са по-широко използваната част на сминдуха, като обикновено изсушават и смилат. При производството на пастърма е основен компонент, като има ясно изразено консервиращо действие. Без ГМО и облъчване. Подходящ е за професионална кулинарна употреба, асортименти на едро и продуктови каталози, където са важни ясният вкус и приложението.
Свързани продукти
SKU 102099Чувал 25 кг
БЯЛ ТРЪН
Бял трън на килограм за търговия на едро, подходящ за билкови смеси, запарки и екстракти; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Беленo слънчогледово семе за продажба на килограм в едрови количества, подходящо за хлебни изделия, мюсли, салати и пакетиране; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Пакетиран смлян чимен 1 кг от смлени семена фенугрек, подходящ за месни продукти, подправъчни смеси и професионални кухни; съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.
Пакетирани чиа семена 0.500 кг (състав: чиа семена) за печива, десерти, закуски и смеси; съхранявайте на сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина.