Чиа са дребни семена от Salvia hispanica, традиционно свързвани с Централна и Южна Америка. Имат неутрален, леко ядков вкус, тъмносив до черен цвят и характерна способност да образуват гел при накисване, което ги прави подходящи за пудинги, смутита, хлябове, мюсли и функционални смеси. Продуктът е без ГМО и облъчване и е практична суровина за професионални кухни, търговия на едро и продуктови каталози.
Свързани продукти
SKU 102099Чувал 25 кг
БЯЛ ТРЪН
Бял трън на килограм за търговия на едро, подходящ за билкови смеси, запарки и екстракти; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Беленo слънчогледово семе за продажба на килограм в едрови количества, подходящо за хлебни изделия, мюсли, салати и пакетиране; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Пакетиран смлян чимен 1 кг от смлени семена фенугрек, подходящ за месни продукти, подправъчни смеси и професионални кухни; съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.
Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за...