Най-добре е да се консумира природен необелен сусам, защото състава на минералите и витамините се снижава при отстраняването на повърхностните обвивки на семенцето. Древната подправка не губи от вкусовите си качества когато е в натурален, необелен вид. Лечебните му свойства са по засилени. Съвременната диетология го използва широко заради богатата му наситеност на белтъчини; растителни масла; влакнести вещества. Той е пример за отличен мултиминерален природен продукт и съдържа калций, магнезий, желязо, цинк, калий и фосфор. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина. Подходящ е за професионална кулинарна употреба, асортименти на едро и продуктови каталози, където са важни ясният вкус и приложението.
Свързани продукти
SKU 102099Чувал 25 кг
БЯЛ ТРЪН
Бял трън на килограм за търговия на едро, подходящ за билкови смеси, запарки и екстракти; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Беленo слънчогледово семе за продажба на килограм в едрови количества, подходящо за хлебни изделия, мюсли, салати и пакетиране; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Пакетиран смлян чимен 1 кг от смлени семена фенугрек, подходящ за месни продукти, подправъчни смеси и професионални кухни; съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.
Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за...