Маковото семе са дребни маслодайни семена от Papaver somniferum, традиционно използвани в европейската, близкоизточната и азиатската кухня. Имат мек ядков аромат, деликатна хрупкава текстура и сиво-син до тъмен цвят, подходящи за поръсване или влагане в хляб, мъфини, сладкиши, пълнежи, салати и солени изделия. Поради естественото съдържание на масла продуктът трябва да се пази от влага, топлина и пряка слънчева светлина; посочен е като без ГМО и необлъчван.
Свързани продукти
SKU 102099Чувал 25 кг
БЯЛ ТРЪН
Бял трън на килограм за търговия на едро, подходящ за билкови смеси, запарки и екстракти; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Беленo слънчогледово семе за продажба на килограм в едрови количества, подходящо за хлебни изделия, мюсли, салати и пакетиране; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Пакетиран смлян чимен 1 кг от смлени семена фенугрек, подходящ за месни продукти, подправъчни смеси и професионални кухни; съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.
Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за...