СМИНДУХ СМЛЯН

SKU 218080Чувал 20 кг
Изпрати запитване
Сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е традиционна подправка, използвана широко в балканската, близкоизточната и индийската кухня. Фино смленият продукт има жълтеникаво-кафяв цвят и характерен топъл, леко горчив и орехов аромат. Подходящ е за колбаси, смеси за кайма, яхнии, сосове, зеленчукови рецепти и традиционни подправъчни комбинации, като се дозира лесно в професионални кухни и хранително производство.