Маковото семе (Papaver somniferum) представлява дребни синьо-сиви до тъмни семена с характерен ядков аромат и приятна хрупкава текстура. Широко се използва в хлебопроизводството и сладкарството като поръска или декоративна съставка за хляб, мъфини, солени печива, салати и кулинарни смеси. Поради естественото съдържание на масла е чувствително към топлина, влага и светлина, затова се препоръчва съхранение в сухи и проветриви помещения без пряка слънчева светлина. Продуктът е посочен като без ГМО и без облъчване.
Свързани продукти
SKU 102099Чувал 25 кг
БЯЛ ТРЪН
Бял трън на килограм за търговия на едро, подходящ за билкови смеси, запарки и екстракти; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Беленo слънчогледово семе за продажба на килограм в едрови количества, подходящо за хлебни изделия, мюсли, салати и пакетиране; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Пакетиран смлян чимен 1 кг от смлени семена фенугрек, подходящ за месни продукти, подправъчни смеси и професионални кухни; съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.
Чименът са семена на сминдух. Те имат леко горчив вкус, подобен на целина, кленов сироп или кармелизирана захар. Освен за приготвяне на кулинарни производения често се използва за...