КАНЕЛА КОРИ НАЧУПЕНИ

SKU 111040Кашон 25 кгНА ЕДРОСЛАДКАРСТВО
Изпрати запитване
Начупените кори канела представляват парчета от сушената вътрешна кора на дървета от род Cinnamomum. Имат топъл, сладък и дървесно-пикантен аромат, кафяв цвят и твърда, навита или люспеста структура. Подходящи са за запарки, греяно вино, сиропи, плодови десерти, оризови пудинги, компоти и ароматизиране на сосове и маринати, като се отстраняват след извличане на аромата.