ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ МЕЙС

SKU 109030Чувал 25 кг
Изпрати запитване
Мейсът е ароматната обвивка на семето на индийското орехче от Myristica fragrans и има топъл, сладко-пикантен профил, по-фин и цветист от самото индийско орехче. Използва се в сладкарство, кремове, сосове, супи, колбаси, месни ястия и подправъчни смеси. Характерен е с жълто-оранжев до червеникав цвят и интензивен аромат, подходящ за професионални кухни и производствени рецептури.