Галангалът е ароматен корен от семейството на джинджифиловите (Alpinia galanga или Alpinia officinarum). Често е наричан „тайландски джинджифил“, но има по-остър, цитрусов и леко пиперлив вкус, различен от джинджифила. Галангал корен може да се добавя към: Супи. Къри пасти. Ястия с морски дарове. Ориз и нудъли. Ароматизиране на сосове и бульони. Подпомага храносмилането. Има противовъзпалително действие. Подпомага имунната система. Традиционно използван при настинки и гадене. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина. Подходящ е за професионална кулинарна употреба, асортименти на едро и продуктови каталози, където са важни ясният вкус и приложението.
Свързани продукти
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име102001 – БАХАР ЗЪРНА
Бахар на цели зърна за продажба на едро, подходящ за маринати, супи и месни ястия; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
Смлян джинджифил на едро с топъл, свежо-пикантен аромат, подходящ за сладкарство, напитки, маринати, сосове и солени ястия; съхранявайте на сухо, хладно и добре затворено място.
На килограмСмлянНА ЕДРОСЛАДКАРСТВО
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име211610 – КУРКУМА СМЛЯНА
Смляна куркума за продажба на килограм/едро, подходяща за ориз, зеленчуци, сосове и къри смеси; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
На килограмСмлянНА ЕДРОЕКЗОТИЧЕН
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име211150 – КАРДАМОН СМЛЯН
Смлян кардамон с интензивен аромат, подходящ за сладкарски, хлебни и кулинарни приложения.
Звездовиден анасон на едро в килограми – цели сушени плодове за китайски ястия, сосове, месо, компоти, конфитюри и ликьори, които се съхраняват най-добре на сухо, проветриво място без...
Смляно индийско орехче за продажба на килограм/едро, съставено от стерилизирано смляно и начупено индийско орехче, подходящо за сладки и солени рецепти; съхранявайте на сухо, хладно и...