ГАЛАНГАЛ 0.500 кг

SKU 404000Кашон 20 бр. (10 кг общо)
Изпрати запитване
Галангалът е ароматен корен от семейството на джинджифиловите (Alpinia galanga или Alpinia officinarum). Често е наричан „тайландски джинджифил“, но има по-остър, цитрусов и леко пиперлив вкус, различен от джинджифила. Галангал корен може да се добавя към: Супи. Къри пасти. Ястия с морски дарове. Ориз и нудъли. Ароматизиране на сосове и бульони. Подпомага храносмилането. Има противовъзпалително действие. Подпомага имунната система. Традиционно използван при настинки и гадене. Без ГМО и облъчване. Съхранява се в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина. Подходящ е за професионална кулинарна употреба, асортименти на едро и продуктови каталози, където са важни ясният вкус и приложението.