Чименът представлява цели семена от сминдух (Trigonella foenum-graecum) с жълтеникаво-кафяв цвят, твърда текстура и леко горчив, топъл аромат, напомнящ целина, кленов сироп и карамелизирана захар. Използва се в средиземноморската, близкоизточната и южноазиатската кухня, като семената могат да се влагат цели, натрошени или смлени. В българското и балканското производство чименът е важна подправка за пастърма, месни специалитети, маринати и сухи смеси. Продуктът е без ГМО и необлъчван.
Свързани продукти
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име218050 – СИНАП СМЛЯН
Смлян синап с характерен пикантен вкус, подходящ за сосове, маринати и подправъчни смеси.
Фино смляни семена на кимион. Препоръчително е да се ползва в крайния етап на готвене. Кимионът добавя несравним вкус към боб, пиле, кус-кус, къри, патладжан, риба, агнешко, леща, грах,...
На килограмСмлянЕкстраНА ЕДРОПРЕМИУМ
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име114050 – НИГЕЛА
Нигела на едро, продавана по килограм, са цели ароматни семена за поръсване на хляб, печива и салати; съхранявайте на сухо и проветриво място без пряка слънчева светлина.
Кимион зърна 99,5 за продажба на килограм/едро – цели семена с топъл землист аромат за месо, колбаси, бобови, ориз и смеси; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Килограмова подправка за търговия на едро от половинки кориандрови семена, подходяща за маринати, колбаси, меса и зеленчуци; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
На килограмЗърнаНА ЕДРОЯДКА
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име101010 – АНАСОН
Анасон на килограм за едро е ароматна подправка за печива, напитки, ликьори и смеси; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
На килограмНА ЕДРОHORECA
Чувал 25 кг
Складов № – Оригинално име211210 – КИМ СМЛЯН
Смлян ким на едро за солени ястия и подправъчни смеси, приготвен от ким зърна и смлян кориандър; съхранявайте на сухо, хладно и добре затворено място.