АНАСОН ЗВЕЗДОВИДЕН

SKU 101012Кашон 10 кгЕКЗОТИЧЕНHORECAПРЕМИУМСЛАДКАРСТВО
Изпрати запитване
Звездовидният анасон е плод на азиатското вечнозелено дърво Illicium verum, разпознаваем по звездовидната си форма с твърди заострени лъчи, в които се намират семената. Плодовете са тъмнокафяви, със светли лъскави семена и силен сладък аромат, подобен на анасон, но по-остър и с леко горчив оттенък. Подправката се използва широко в китайската кухня за соеви сосове, супи, говеждо и пилешко месо, както и на Запад за компоти, конфитюри и ликьори. Продуктът е посочен като без ГМО и необлъчван, подходящ за професионална кулинарна употреба, търговия на едро и хранителни производства.