Звездовидният анасон е плод на азиатското вечнозелено дърво Illicium verum, разпознаваем по звездовидната си форма с твърди заострени лъчи, в които се намират семената. Плодовете са тъмнокафяви, със светли лъскави семена и силен сладък аромат, подобен на анасон, но по-остър и с леко горчив оттенък. Подправката се използва широко в китайската кухня за соеви сосове, супи, говеждо и пилешко месо, както и на Запад за компоти, конфитюри и ликьори. Продуктът е посочен като без ГМО и необлъчван, подходящ за професионална кулинарна употреба, търговия на едро и хранителни производства.
Свързани продукти
SKU 112110Чувал 20 кг
ЛИМОНЕНА ТРЕВА
Сушена лимонена трева за търговия на едро, подходяща за чайове, азиатски ястия, супи и маринати; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.
Канела цейлонска кори начупени, продукт на едро в килограми за сладкарство, напитки и кулинарни извлеци; съхранявайте на сухо, хладно и защитено от светлина място.
Канела кори начупени, насипна подправка за търговия на едро в килограми, подходяща за чайове, десерти, компоти и маринати; съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място.